Grace's for Android APK

Popis

Vítejte v Grace's! Tato restaurace je věnována mé zesnulé babičce, Grace Mandola. Moje babička byla silná, úžasná žena, která dobře pracovala až do svých devadesáti let. Byla to také dáma, která žila pro svou rodinu. Grace byla nejlepší kuchařka, jakou jsem kdy poznal, a měl jsem to štěstí, že jsem potkal spoustu skvělých kuchařů, ale moje babička byla v kuchyni kouzelná. Její nedělní obědy byly přehnané. V sobotu pekla chléb a v časných ranních hodinách si pustila rajčatovou omáčku „Suga“. Tato omáčka by měla spoustu dušeného masa, masových kuliček a správné množství bazalky. Dala by si i pečený lilek, plněné artyčoky, dobrý zelený salát a ke všemu si vždy dala vepřovou pečínku nebo smažené kuře. Po popisu nedělního jídla je vidět, že byla 100% Sicilka, ale když k tomu přidáte pečínku a smažené kuře, je také vidět, že byla hrdá na to, že je Američanka. Nejen, že byla skvělá s italským jídlem, byla také velmi dobrá s americkým jídlem. A Hádej co? Byla vychována sicilskými přistěhovalci, kteří se náhodou usadili v Louisianě. nejlepší ze tří světů, italské, americké a Louisiany. Ha! Kdyby nebylo Grace, my Houstonci bychom nikdy neměli příležitost jíst v restauracích jako Nino's, Vincent's, Tony Mandola's, Damian's nebo Carrabba's. Moje babička učila celou svou rodinu dobrému jídlu, ale co je důležitější, vštípila pohostinnost a ještě něco víc, naučila nás vařit od srdce. Nejdůležitější ingrediencí je vždy vaření od srdce.