Easy Cornbread Recipes for Android APK

Popis

Tento kukuřičný chléb je vzácným kompromisem mezi jižními a severními kukuřičnými chleby: je „tak akorát“, pokud jde o množství cukru. Je jemné a vlhké, s vyváženou chutí kukuřice. I když je tento recept chutný tak, jak je, může také pojmout všechny druhy osobních doteků. Neváhejte přidat nějaký sýr, zelenou cibulku, kukuřičná zrna, papričky jalapeo, vařenou klobásu nebo jakoukoli kombinaci těchto návrhů. Celkový objem vašich doplňků by měl být maximálně 1 šálek.

Předehřejte troubu na 375 F. Lehce vymastěte 9" čtvercovou nebo kulatou pánev (dobře poslouží i litinová pánev), mělkou zapékací misku o objemu 1 1/2 litru nebo 12 košíčků na muffiny.

Ve střední míse prošlehejte mouku, kukuřičnou krupici, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.

Vmíchejte libovolné bylinky, sýr, kukuřičná zrna nebo jiná dochucovadla.

V jiné misce nebo velké odměrce prošlehejte mléko, rozpuštěné máslo, rostlinný olej (pokud jej používáte) a vejce.

Nalijte tekutinu najednou do moučné směsi a rychle a jemně míchejte, dokud se nespojí.

Těsto rozetřeme do připravené formy, nebo nabereme do formy na muffiny.

Pečte 20 až 25 minut, dokud se okraje nezačnou odtrhávat od formy a dortový tester nebo krájecí nůž vložený do středu nevyjde čistý.

Před řezáním vyjměte z trouby a chlaďte na mřížce po dobu 5 minut; podávejte teplé.